Noticias, novedades, consejos, recetas

Sábado, 21 mayo 2016

Ensalada de tomates Raf y queso fresco con semillas y nueces

por Naranjas Lola

Puede que esta misma mañana hayas ido al mercado de tu barrio y te hayas prendado de unos tomates Raf. Seguramente, no tenías muy claro que hacer con ellos… ¿una rica ensalada, quizás? ¿Tienes queso fresco en la nevera? Si la respuesta es sí, entonces tenemos algo que proponerte que, seguro, te va a gustar. ¿Te apuntas?Ensalada de tomates Raf y queso fresco con semillas y nueces

-Ingredientes

Cuatro tomates de Raf

200 gramos de Queso de Burgos

1 bolsa de ensalada variada

1 puñado de semillas variadas

Unas nueces

Unas hojas de albahaca

Sal y aceite de oliva virgen

-Elaboración

Cortar los tomates de Raf en dados y disponerlos en el plato de forma salteada. Luego, proceder de igual forma con el Queso de Burgos. Hecho esto, habrá que agregar la lechuga variada y las hojas de albahaca. Ya casi está. Tan sólo queda el toque final: espolvorear con las semillas, añadir las nueces y vestir con aceite y sal. Bon Apetit.